Nektarinky. / 1ks

Nektarinky


Nektárinky majú hladkú, neplstenú, atraktívnu, červenkastú lesklú pokožku, pevnú, väčšinou žltú, zriedkavejšie bielu dužinu a ich jadro sa veľmi dobre oddeľuje od dužiny. Tým sú nektárinky neplstnatou špeciálnou formou broskyne.

Pôvod

Existuje niekoľko teórií o vzniku nektárinky. Niekedy sa hovorí o mutácii broskyne, inokedy o bastarde, vzniknutom z mandle a slivky alebo broskyne a mandle, alebo najpravdepodobnejšie z broskyne a slivky. Až pestovaním vylepšeným za posledné desaťročia najmä v USA, zaznamenali nektárinky výrazné zlepšenie chuti a obchodný vzostup.

Iné názvy

prunus persica var. nucipersica (lat), nektarinka (cz), nectarine (en), nektarine (de)

Nutričné hodnoty

Jedna šálka nakrájanej čerstvej nektárinky obsahuje 1.52g bielkovín, 63 kalórií a 2.4g vlákniny.

Minerály:

Draslík – 287mg

Fosfor – 37mg

Horčík – 13mg

Mangán – 0.077mg

Meď – 0.123mg

Vápnik – 9mg

Zinok – 0.24mg

Železo – 0.4mg Vitamíny:

Kyselina listová – 7µg

Kyselina pantoténová – 0.265mg

Niacín – 1.609mg

Vitamín A – 475 IU

Vitamín B1 (tiamín) – 0.049mg

Vitamín B2 (riboflavín) – 0.039mg

Vitamín B6 – 0.036mg

Vitamín C – 7.7mg

Vitamín E – 1.1mg

Vitamín K – 3.1µg

Význam pre zdravie

Pomáha tak telu vstrebávať dôležité železo a podporuje imunitný systém. Priaznivo pôsobia na obličky, čistenie krvi, znižovanie tlaku.. Cena za kg 3,46 € s DPH